Да, тут надо бы поподробнее - какой обьем вам нужен, какой хлеб и так далее. Есть поставщик Мантинга https://mantinga.org/ru/catalog/105-hleba/ У них хлеб есть на продажу, много разного. Мы у них булочки заказываем для своего кафе. У нас обьем небольшой, поэтому нам вполне хватает того, что предлагает эта компания. Но возможно, вы договоритесь с ними на большие партии, я не знаю насколько они могут обеспечивать по обьемам.