Город - это не только дома и улицы.
Город - это его жители.
Какие люди - такой и город.

Как известно, ежедневное употребление восьми стаканов воды является общепризнанной нормой.
Гидратация важна, как для внутренней среды организма, так и для увлажнения кожных покровов. Тем не менее, трапеза, сопровождающаяся обильным потреблением жидкости, принесет больше вреда, нежели пользы.
Как питьевая вода и напитки нарушают пищеварение
Большое количество жидкости, употребляемое во время приема пищи, затрудняет процесс пищеварения, поскольку желудок постепенно увеличивается в размерах. Ученые пришли к выводу, что напитки разбавляют желудочный сок, а низкая кислотность желудка приводит к неполному перевариванию. Лишняя жидкость заставляет жиры и масла тесно взаимодействовать, следствием чего является их частичное поглощение. Выпивайте не более 200 мл воды в течение трапезы. Если же у вас имеются хронические заболевания пищеварительного тракта и тяжелые расстройства желудка, то исключите любые напитки во время еды.
Молоко, соки, морсы, холодные напитки не являются лучшим выбором. Смешивание лактозы с другими продуктами провоцирует возникновение пищевых аллергий, воспалительных явлений. Молоко не сочетается ни с одним видом продуктов, за исключением специй и меда. Холодные напитки, употребляемые на голодный желудок или перед плотным обедом, вызывают чувство слабости, усталости, мышцы живота начинают активно сокращаться, появляются небольшие спазмы.
Напитки со льдом ухудшают способность организма справляться с поступающим в него топливом. Процесс взаимодействия ледяной воды и внутренних органов можно сравнить с замораживанием. Последние замедляют свою работу, все процессы приостанавливаются, организм впадает в некоторую апатию. Пища усваивается неправильно, и мы не получаем ценные вещества и энергию. Также ледяная вода притупляет чувствительность вкусовых рецепторов.
Кроме того, когда вы пьете охлажденные напитки, организм направляет энергию на согревание жидкости, попадающей в него. Это ограничивает функциональность внутренних систем, обрабатывающих пищу.
Есть и некоторые плюсы. Питьевая вода во время трапезы дает ложное чувство насыщения, играя важную роль в снижении веса. Заполняя большую часть желудка, она препятствует поглощению больших порций. Теплая вода помогает слюнным железам выделять больше слюны, в отличие от спирта или кислых напитков, которые действуют негативно, ослабляя работу желез.
Как быть?
- Во время еды пейте маленькими глотками и понемногу. Это отличный способ очищения полости рта от остатков пищи и поддержания естественного увлажнения без вреда для пищеварительной системы. Для улучшения переваривания, добавьте немного лимонного сока в воду комнатной температуры.
- Если во время трапезы вы испытываете жажду, заведите полезную привычку выпивать стакан чистой воды за 15-30 минут перед приемом пищи и после него.
- Замените сладкие напитки теплым травяным чаем. Чем ближе температура жидкости к температуре вашего тела, тем легче проходит ее усвоение в организме. Имбирный напиток после еды способствует мягкому прохождению пищи по желудочно-кишечному тракту, не раздражая органы пищеварения.
- Избегайте обезвоживания. Начинайте свой день со стакана чистой воды. Выработайте привычку пить между употреблением пищи. Вы будете ощущать тонус, а организм получит достаточное увлажнение.
- Убедитесь, что ваша еда не пересолена, ведь это может усилить жажду.
Это интересно! Почти все овощи и фрукты на 80 процентов состоят из воды. Мясо, рыба, сыр, и даже хлеб содержат значительный процент жидкости.
Правильный подход к питанию
- Ешьте мягкие и твердые продукты отдельно. Помните, что пережевывать фрукты и овощи следует до 10-ти, а мясо и хлеб до 30-ти раз. Плохое пережевывание само по себе затрудняет процесс переваривания, ведь при жевании организм выделяет много ферментов, облегчающих работу желудка.
- Ферментные добавки улучшают переваривание пищи. Если ваш организм не производит достаточно пищеварительных ферментов, вы будете испытывать проблемы с процессом прохождения еды по желудочно-кишечному тракту.
- Ешьте понемногу в течение дня. Вместо того чтобы съесть первое, второе и десерт в один прием пищи, разделите их на несколько частей и употребляйте постепенно, через некоторое время. Не делайте перерывы более 3-4 часов. Этим вы оградите себя от набора веса и дискомфорта, связанного с ощущением тяжести после еды.
Вода – не враг нашему организму, а источник жизни, и при грамотном подходе к природной живительной силе мы получим лишь положительные изменения на пути к здоровью. Бездумное потребление даже самых полезных продуктов приводит к печальным последствиям. Возьмите за правило эти маленькие хитрости и получайте удовольствие от вкусных блюд и любимых напитков.

Заболевания ЛОР-органов у детей до 5 лет
По мнению педиатров, наиболее часто их маленькие пациенты страдают заболеваниями уха, горла и носа, что составляет больше половины всех обращений в Ялтинскую детскую поликлинику. Мнение о том, что терапия заболеваний ЛОР-органов у детей не отличается от лечения взрослых и достаточно лишь соблюдать детские дозировки препаратов для достижения хороших результатов, ошибочно. У каждого возраста свои особенности. И, соответственно, различны методы диагностики и терапевтические приемы.
Будьте внимательны: у детей до 5 лет могут встречаться заболевания, не регистрируемые в других возрастных группах, а именно: папилломатоз гортани и трахеи, ложный круп, остеомиелит верхней челюсти, стридор, отоантриты. В силу незавершенного развития костей черепа дети грудного возраста часто страдают воспалением среднего уха. Гаймориты у грудничков обычно не встречаются из-за отсутствия гайморовых пазух в этом возрасте. А вот этмоидиты сплошь и рядом. Ряд заболеваний у детей имеют «излюбленный» возраст. Например, обструктивный ларинготрахеобронхит и стридор встречаются максимально часто в возрасте 2-3-х лет, заглоточные абсцессы - в 3-5 лет, аденоиды - в 4-5 лет.
У детей ЛОР-заболевания, как правило, возникают остро, характеризуются бурным началом, тяжелой интоксикацией, высокой лихорадкой, ранним развитием осложнений. Поэтому обращайтесь к специалисту незамедлительно при появлении первых же симптомов. Воспалительные процессы у детей раннего возраста имеют распространенный характер, протекают с вовлечением других органов и систем организма и часто являются пусковым механизмом заболеваний верхних и нижних дыхательных путей.
Примите к сведению, что банальное ОРВИ может сопровождаться у малышей шумным дыханием со свистом или скрипом, слышимым на расстоянии. Причина этого явления - врожденный стридор или сужение голосовой щели в результате задержки формирования хрящей гортани. Во время вдоха мягкие стенки гортани западают и суживают ее просвет. Присоединение ОРВИ приводит к дополнительному сужению голосовой щели вследствие ее отека и усиливает стридор. При появлении шумного дыхания ребенок должен быть срочно госпитализирован.
Учтите, что у детей затруднительна диагностика многих заболеваний. Это происходит потому, что дети часто скрывают свое состояние, не жалуются из-за боязни похода к врачу, назначения уколов. Это приводит к тому, что заболевания у малышей зачастую диагностируются в хронической форме, лечение начинается несвоевременно. Классическим примером такой ситуации являются недолеченные миндалины (так называемые аденоиды). Инфекция продолжает существовать в них, приводя к их разрастанию, а впоследствии к затруднению носового дыхания, неправильному прикусу, кислородному голоданию мозга и, в конечном итоге, проблемам с физическим и психическим развитием ребенка. Поэтому имейте терпение, не бросайте курс лечения вашего малыша при достижении видимого улучшения. Помните о том, что решение о завершении терапии может принять в данном случае только отоларинголог.
Автор: Заместитель главного врача по лечебной работе Ялтинской городской детской больницы Сергей Мак

Вы когда-нибудь обращали внимание где ставят инвентарные номера на офисной мебели, компьютерах, мониторах и т.п. А где устанавливают автоматы электрической защиты или счетчики-водомеры?
Довольно часто - на самых видных местах. Не смотря на то, что нужно все это, прямо скажем, не каждый день.
Почему же так?
Да потому, что так было удобнее тем, кто ставил номера или устанавливал автоматы-водомеры. Удобно ли это всем остальным, к сожалению, не учитывалось.
В развитых же странах интересы большинства приоритетны: мусор, например, убирают и моют полы в офисах под покровом ночи. Уровень шума их автомобилей и самолетов ниже...

Алупка небольшой город, но и у нас есть бомжи.
И они, так или иначе, тоже жители города.
Никто на них не обращает внимания. Лишь в морозные зимы отдельных из них временно определяют в стационары медучреждений.
Бомжи не красят город.
Но и то, что они есть в городе - не красит горожан.

Говорят, что степень зрелости общества можно определить по его отношению, в частности, к инвалидам.
Есть ли в городе, например, хотя бы один вход в море на каком-нибудь пляже, оборудованный для людей с ограниченными возможностями?
А если бы был? А если был бы на каждом пляже?
А если бы инвалиды чувствовали, что об их удобстве позаботились не только на пляжах, но и в городе вообще?

Думаю, тогда вопрос о круглогодичности города-курорта Алупки хотя бы частично был бы решен за счет инвалидов. Вполне возможно, что им было бы даже лучше в межсезонье. Без толчеи и жары...

Ученые определили лучший продукт для защиты от рака. Примерно сто граммов любых орехов в неделю на 55 процентов снижает риск преждевременной смерти от сердечно-сосудистых заболеваний, а такое же количество грецких орехов в неделю на 45 процентов снижает риск смерти от рака. К такому выводу пришли авторы исследования, опубликованного в журнале BMC Medicine, изучавшие влияние средиземноморской диеты на здоровье населения Испании.
Авторы работы проанализировали данные, полученные в ходе масштабного исследования связи рациона питания и заболеваемости PREDIMED, в котором приняли участие более семи тысяч испанцев в возрасте от 55 до 90 лет с повышенным риском развития сердечно-сосудистых заболеваний. В ходе исследования, в том числе, фиксировался уровень потребления миндаля, арахиса, фундука, фисташек, кедровых орехов, а также, отдельно, грецких орехов.
Оказалось, что у людей, съедающих более трех порций орехов (одна порция - около 30 граммов) в неделю, риск преждевременной смерти от сердечно-сосудистых заболеваний снижен на 55 процентов по сравнению с теми, кто вообще не ест орехов. А у тех, кто съедает такой же объем грецких орехов в неделю, на 45 процентов снижен риск смерти от онкологических заболеваний.
Выявленный эффект авторы связывают с тем, что орехи богаты полиненасыщенными жирными кислотами, микроэлементами (кальцием, магнием, калием) и витаминами. Кроме того, они содержат такие фитохимические соединения, как фенольные кислоты, полифенолы и фитостеролы. Этот комплекс положительно влияет на липидный профиль, оказывает противовоспалительный эффект, снижает оксидативный стресс, улучшает реактивность сосудов и регулирует уровень сахара в крови.
Что касается грецких орехов, то они содержат, по сравнению с другими видами орехов, самый высокий уровень альфа-линоленовой кислоты, а фитохимические соединения, присутствующие и в других орехах, находятся в них в наиболее биодоступной форме. Кроме того, отмечают авторы, грецкие орехи, в отличие от остальных, обычно употребляются в пищу вместе с покрывающей их шелухой, содержащей фитохимические соединения в наивысшей концентрации. Все эти обстоятельства, полагают авторы, и объясняют особую полезность грецких орехов для здоровья человека.
Как полагают авторы, для поддержания здоровья было бы правильным заменять одну из пяти положенных в режиме здорового питания порций фруктов и овощей в день порцией ореховой смеси или грецких орехов.

Очень хорошо известно, что в процессе жизнедеятельности организма выделяется очень много остаточных веществ – шлаков. Часть из них и химически и биологически – очень сильные яды. В организме существует система самоочищения, и большая часть из них разлагается на составные части обычно в печени и выводится из организма с мочой через почки, с калом через желудочно-кишечный тракт или с потом через кожу. Но некоторая часть шлаков задерживается в организме. На их почве образуются камни в почках, в желчном пузыре, фекальные камни.
Разработан целый ряд лечебных методик по очищению организма. Такие методики включают, как правило, лечение голодом – как метод очищения организма в целом и выполнение лечебных клизм, как очищения толстой кишки, где скапливается наибольшее количество шлаков и где они разлагаются, вызывая отравление организма из-за дальнейшего всасывания продуктов распада в кровяное русло. Применяются несколько методик очищения печени – они очень похожи между собой, но отличаются лечебным веществом, используемым для стимуляции сокращений желчного пузыря.
Периодические процедуры по очищению организма, конечно же, приносят пользу, но, как и в других случаях, все, что мы хотим – чтобы эти процедуры выполнялись под руководством специалистов.
За прошедшие 100 лет наиболее существенное изменение произошло с питанием. Появилось очень много искусственных и рафинированных продуктов, которые оказались не приспособленными к механизмам переработки и усвоения пищи, сформировавшимися у человека в процессе эволюции.
Желудочно-кишечный тракт
Желудочно-кишечный тракт изнашивается в первую очередь, а из-за него патология распространяется дальше. Но в большинстве случаев, оказывается, достаточно изменить питание, и организм быстро начнет самовосстанавливаться.
Очищение кишечника
Основными функциями кишечника являются:
Всасывательная в тонком кишечнике (здесь всасываются глюкоза, витамины и аминокислоты, вырабатываемые бактериями кишечной полости, до 95% воды и электролиты)
Эвакуаторная в толстой кишке (здесь накапливаются и удерживаются каловые массы до выведения наружу).
В случае задержки эвакуаторной функции и отсутствие стула в течение 24-32 часов проблема рассматривается как запор.
Признаки запора:
обложенный язык,
несвежее дыхание,
головокружение,
внезапные головные боли,
апатия,
сонливость,
тяжесть в нижней части живота,
вздутие живота,
боли и урчание в животе,
раздражительность.
Считается, что одна из наиболее частых причин запора – это принятие высококалорийной пищи малого объема – бутерброд с чаем или кофе. Это приводит к тому, что каловой массы в кишечнике образуется мало, она не вызывает рефлекс на стул, а в результате, по нескольку дней не бывает дефекации. Это явный случай запора.
Известно, что в результате неправильного питания, в основном крахмалистой и вареной пищей, лишенной витаминов и минералов (картофель, мучные изделия из муки тонкого помола), причем с белковой пищей (мясом, колбасой, сыром, яйцами, молоком), на стенках кишечника остается пленка кала – «накипь», которая, скапливаясь в складках-карманах толстого кишечника, при обезвоживании (ведь там всасывается до 95% воды) образует каловые камни.
В толстом кишечнике обитают более 400-500 различных видов бактерий. Такое количество объясняется тем, что нормальная микрофлора толстого кишечника не только участвует в конечном звене пищеварительных процессов и несет защитную функцию в кишке, но из пищевых волокон производит целый ряд важных витаминов, аминокислот, ферментов, гормонов и питательных веществ.
Например, кишечные палочки участвуют в синтезируют 9 различных витаминов: В1, В2, В6, биотин, пантотеновую, никотиновую и фолиевую кислоты, В12 и витамин К. Также они и ряд других микробов обладают ферментативными свойствами, разлагая пищевые вещества по тому же типу, что и пищеварительные ферменты, синтезируют ацетилхолин, способствуют усвоению организмом железа. Продукты жизнедеятельности микробов регулируют вегетативную нервную систему, стимулируют нашу иммунную систему.
Для нормальной жизнедеятельности микроорганизмов необходима слабокислая среда и пищевые волокна. В большинстве же случаев, в кишечнике обычно питающихся людей условия далеки от нужных. Гниющие каловые массы создают щелочную среду, что ведет к росту патогенной микрофлоры. Образующаяся при гниении пищевых продуктов плесень способствует развитию серьезной патологии в организме.
Внешним признаком образования плесени в организме и перерождения слизистых оболочек толстого кишечника, а также дефицита витамина А является образование черного налета на зубах. После очищения толстого кишечника и достаточном снабжении организма витамином А или каротином этот налет пропадает сам собой.
Толстый кишечник является своеобразной «печкой», обогревающей органы брюшной полости, а также и весь организм. Микроорганизмы толстого кишечника при своем делении выделяют энергию в виде теплоты, которая греет венозную кровь и прилежащие внутренние органы, а так как подслизистый слой кишечника снабжен наибольшим количеством кровеносных сосудов, а следовательно и кровью, то это объясняет механизм действия «печки».
Если человек голоден, то микрофлора перестает работать. Человек ощущает, что ему становится холодно, теряет силы, ходит расслабленно. По утверждению многих специалистов голодание — это полноценное питание за счет внутренних резервов. Почему же тогда снижается температура и активность? Должно происходить как бы «съедание» самого себя, без потери температуры тела и тонуса, пока есть что съедать. Но если разобраться, то на практике это совсем не так. Организм без микрофлоры существовать не может.
Отсюда становится ясным, почему при пищевом рационе в 1000 калорий, но содержащем живые растительные продукты (фрукты, овощи, проросшее зерно, орехи, каши), люди гораздо лучше себя чувствуют и более выносливые, чем люди, съедающие 3000 и более калорий в день вареной пищи, которая не дает питания для микрофлоры, а лишь перегружает выделительные системы, дополнительно забирая энергию на обезвреживание и удаление. Вот почему современные люди зябнут, хотя и носят теплые вещи, а также быстро утомляются как от физической, так и от умственной работы.
Очищение печени
Следующий очень важный орган печень, который также необходимо очищать. Печень является одновременно органом пищеварения, кровообращения и обмена веществ. С функцией печени тесно связаны углеводный, жировой, белковый, водный, минеральный, витаминный, гормональный обмены в организме.
Одна из методик очищения печени и промывания желчных путей – дюбаж.
Методика проведения дюбажа
Утром натощак пациенту дают выпить 200-250 миллилитров минеральной воды из предварительно открытой бутылки (негазированной или мало-газированной) комнатной температуры. К минеральной воде можно добавить 5 г сернокислого магния или сорбита, что способствует более энергичному освобождению желчного пузыря. Через 15-20 минут снова дают выпить минеральную воду в таком же количестве.
После приема минеральной воды пациент должен лежать в горизонтальном положении в постели, в течение полутора-двух часов с грелкой в области правого подреберья. Дюбаж можно производить, используя в качестве раздражителя только раствор сернокислой магнезии, или сорбита, или настоя желчегонных трав.
У некоторых людей могут быть камни в почках, поэтому, наряду с чисткой толстого кишечника и печени мы хотели бы рассмотреть и процесс очищения почек.
Очищение почек
Функции почек заключаются в следующем:
Выделение чужеродных веществ и нелетучих продуктов, в основном, азотистых продуктов.
Регулирование постоянства концентрации натрия.
Регулирование кислотно-щелочного равновесия организма.
Регулирование постоянства концентрации ионов в крови.
Регулирование внеклеточной воды тела.
Что приводит к образованию камней в почках?
Прежде всего, это особенности климатических условий, питьевой воды и характер питания. Современная статистика указывает на то, что нарушение или изменение соотношения между мочевой кислотой и другими солями и коллоидами мочи, а также щавелевокислый кальций способны выпадать в кристаллы. При почечнокаменной болезни наблюдается прочное соединение кальция с анионмукополи-сахаридами, превращающееся в нерастворимый комплекс. Недостаток витамина А также могут образовываться камни.
Как древние, так и современные врачи для борьбы с почечнокаменной болезнью рекомендуют обильное питье и теплые ванны. Обильное питье необходимо для промывания лоханок и чашечек почек и одновременного снижения плотных веществ в моче, а теплые ванны способствуют нормализации капиллярного кровообращения, снятию спазмов, что улучшает работу почек, препятствует склеротированию нефронов. Расслабление и расширение мочевыводящих путей способствует безболезненному прохождению песка и мелких камней.
Хорошим мочегонным средством являются свежевыжатые овощные соки, богатые калием. Это может быть смесь свежевыжатых соков: морковного, сельдерея, петрушки и шпината. Установлено, что растительные пигменты, содержащиеся в свежевыжатых соках овощей и фруктов под действием окислительно-восстановительных превращений окисляют мочу, что приводит к растворению некоторых видов мочевых камней.
Такие мочегонные средства как наперстянка и горицвет, влияющие на кровообращение являются сердечными гликозидами и улучшают кровообращение, в том числе и в почках, при сердечной недостаточности создают условия для рассасывания отеков. А такие мочегонные средства как чай с лимоном, чай из виноградных листьев и липовый содействуют учащению сокращений лоханки и мочеточников и, как бы проталкивают в мочевой пузырь соли и камушки.
Но самым сильным мочегонным средством считается арбуз. Он не раздражает почки и мочевыводящие пути. При употреблении от 2 до 2,5 кг арбуза в течение суток моча становится щелочной и способствует растворению солей и предотвращает образование камней и песка. Также растворяют камни сок черной редьки и укроп, который еще и успокаивает почечную колику. Из всего вышесказанного можно сделать вывод:
Необходимо изменить питание и образ жизни с целью нормализации обмена веществ, что устранит причины, ведущие к камнеобразованию.
Как улучшить обмен веществ
5 способов улучшить обмен веществ
Известно, что для успешного снижения веса и сохранения стройности необходимо, чтобы обмен веществ в организме был в норме. Как ускорить метаболизм? На этот вопрос ответили ученые.
Британские специалисты заявляют, что существует 5 верных способов ускорить обмен веществ:
Ешьте больше овощей, содержащих малое количество протеинов (шпинат, капуста, брокколи). Однако в такой рацион питания необходимо включить в небольших количествах и более сытную пищу (яйца, тофу, рыбу, мясо курицы, индейку).
Поддерживайте уровень сахара в крови в норме. Очень трудно похудеть, когда уровень сахара все время повышен.
Ежедневно ешьте красный стручковый перец, имбирь, тмин, корицу, цитрусовые (особенно лимон).
Улучшайте пищеварение — тщательно пережевывайте пищу и не ешьте в спешке.
Пейте зеленый чай — в нем содержится большое количество антиоксидантов и других полезных веществ, ускоряющих метаболизм

Пищевые и вкусовые качества всем известного меда значительно отличаются от всех прочих сладких веществ. Главная его особенность – полезные свойства, заключенные в нем.
В первую очередь этот продукт применяется как самое универсальное средство от простуды. Также он используется при сердечно-сосудистых заболеваниях. Способствуя расширению сосудов, мед тем самым улучшает кровообращение. Ежедневное употребление 50-ти грамм меда внутрь на протяжении 1-2 месяцев ведет к улучшению состояния всего организма.
В крови повышается содержание гемоглобина, а сердечно-сосудистый тонус нормализуется.
В народной медицине смесь из меда и овощного сока применяется при гипертонических заболеваниях. Кроме того, пчелиный мед – это замечательное средство при решении определенных желудочно-кишечных проблем. Он благоприятен при гастритах и язвах, так как способствует заживлению поверхности слизистой и общему укреплению организма.
Мед, растворенный в теплой воде, снижает боль, а также устраняет изжогу и тошноту. Мед – эффективное снотворное средство. Для спокойного сна достаточно выпить стакан воды с медом. В отличие от каких-либо химических препаратов мед не вызывает в желудке раздражение, действует успокаивающе и восстанавливает резервы организма.
Несмотря на все достоинства меда, его потребление все-таки необходимо регламентировать. При приеме меда в качестве лечебного средства его лучше растворять в воде. Суточная доза для взрослого составляет 100-200 грамм, а детям - не более 30 грамм продукта. Регулярное увеличение указанной дозы может привести к перенасыщению углеводами организма. Помните, что нагревание меда свыше 40 градусов приводит к разрушению в нем полезных веществ.
Помимо употребления внутрь мед может применяться наружно. Он отлично смягчает кожу и убирает сухость и шелушение. Свойства меда привели к широкому использованию его в косметике. При помощи медовых масок легко осуществляется тонизирование кожи. Для чего рекомендуется использовать мед в чистом виде или вместе с яичным желтком (в равных пропорциях).
Медовый массаж – наиболее простая, но действительно эффективная процедура. Данная процедура улучшает кровоснабжение и повышает тонус кожного покрова, выводит токсины. После сеанса медового массажа кожа вновь сияет здоровьем. Однако такой массаж лучше не делать обладателям чересчур чувствительной кожи, а также имеющим аллергию на мед.