Тести для контролю чистоти поверхності на алергени - це спеціальні аналітичні методи, які використовуються для виявлення або вимірювання залишків алергенних речовин на поверхнях обладнання, упаковці харчових продуктів або виробничих приміщеннях. Ці тести дозволяють контролювати наявність алергенів, які можуть бути присутніми на поверхнях, і забезпечувати безпеку продуктів для людей з алергіями. Такі тести можуть використовувати різні методи, включаючи імунологічні тести, які використовують антитіла або антигени для виявлення алергенів, хімічні тести, такі як хроматографія або мас-спектрометрія, що дозволяють ідентифікувати конкретні речовини, і фізичні методи, такі як відображення або флюоресцентне сканування, що вимірюють показники, пов'язані з алергенами. Ці тести використовуються в харчовій, фармацевтичній та інших галузях, де важливо контролювати наявність алергенів на поверхнях, щоб уникнути ризику алергічних реакцій у споживачів. Вони допомагають забезпечити виробничі процеси, які відповідають стандартам безпеки та забезпечують безпечність продуктів для людей з алергіями. Докладніше: http://pamir-service.com.ua/mikrobio/mikrobiologichni-testi/