Первое сообщение в теме :

Город - это не только дома и улицы.
Город - это его жители.
Какие люди - такой и город.

Первый прикорм. Когда и как
Расширение детского меню, по сути, тоже познание мира, и как следствие – развитие личности ребенка. Скучно быть не должно!
Педагогический прикорм
Как только на горизонте замаячит первый «юбилей» малыша – 6 месяцев, мамы начинают задаваться вопросом: а не пора ли вводить прикорм? Точнее, этот вопрос лишь первый в списке. За ним следует: а что же дать в качестве первого блюда, как готовить, какова консистенция?.. Так вот, в случае с педагогическим прикормом эти вопросы отпадут сами собой. Потому что решает ребенок. Он просто показывает пальчиком на твою тарелку (или на папину) и просит дать ему вон тот листочек салата. Да-да, зеленый. Сперва кроха мнет его в ручках, а потом отрывает небольшой кусочек и кладет в рот. А дальше – понравится ему или нет, не так уж важно. Главное, что знакомство с новой консистенцией и новым вкусом уже началось. Особенность педприкорма в том, что это скорее развивающее мероприятие, нежели еда. Малютка знакомится с понятиями «сладко», «кисло», «горько», «солоновато»... Он попросит добавки в том случае, если что-то понравилось больше всего. Порции при педприкорме микроскопические (потому они и называются микродозы), и увеличивать их следует постепенно. В результате ребенок отлично тренирует вкусовые рецепторы, ему нравятся необычные сочетания продуктов. И саму еду он воспринимает не только как удовольствие, но и как интереснейший эксперимент.
Единственное, что пугает родителей при таком подходе – некая беспорядочность в отношениях с едой. Ни тебе нагрудничка, ни меню на неделю, прикрепленного к холодильнику. Плюс педприкорма в том, что карапуз сам выбирает, что же ему есть, то есть никаких капризов. Родителей это обязывает перейти на здоровое питание, ведь картошка фри на столе означает, что он может попробовать и ее и, возможно, она ему покажется вкуснее, чем пюре из брокколи... Поэтому готовьте в пароварке, запекайте, варите. Увидите, как хорошо это отразится на всех членах семьи.
Правила прикорма
Кстати, французы категорически против такого подхода в прикорме. Они с самого детства приучают детей к тому положению дел, что трапеза – мероприятие серьезное, красивое и торжественное (чего стоит их выражение «dresser la table», означающее буквально «одеть стол»). Ты не увидишь, как французский малыш семи месяцев запускает ручку в пюре. Он ест с ложечки, предложенной мамой, с раннего детства с уважнением относится к еде и понимает: это нечто большее, чем просто наполнение желудка.
Выбирай первое
Классический путь введения прикорма предполагает, что мама следом за одним блюдом дает новые. В качестве первого может быть овощное пюре (когда малыш с нормальным весом) или каши (для ребенка, который набирает граммы не очень активно). Кроме того, в отличие от педагогического прикорма, когда пробы продуктов не насыщают, в педиатрическом прикорме одна еда заменяет одно кормление грудью.
Избегай монотонности
Конечно, продукты в меню малыша вводятся по одному, но не раз в неделю. Поначалу он пробует овощи зеленые и нейтрального цвета, затем идут каши (впереди – безглютеновая тройка: рис, гречка, кукуруза), после каш – яйцо (7месяцев), затем молочные продукты и фрукты (8 месяцев), мясо (9 месяцев) и рыба. Эти сроки несколько отличаются для тех, кто пьет смесь: у них все на месяц раньше. Так, для начала ты можешь приготовить ребенку пюре из картофеля. Все прошло хорошо? Ни сыпи, ни проблем с животиком? Через пару дней можно день добавить туда корень сельдерея или чуть-чуть морковки. Кормить малыша целую неделю одним картофелем – недопустимо. Создавай ассорти из проверенных продуктов (тех, что точно не вызывают аллергическую реакцию у крохи). Кроме того, можешь воспользоваться и готовыми пюре. У них оптимальный состав и экологически чистые ингредиенты.
Дай распробовать
Редко какой ребенок с восторгом и умилением открывает ротик за еще одной ложкой. И аппетитное, и ароматное блюдо для него является чем-то инородным. Он привык пить сладенькое молоко (или смесь). А тут непонятная ложка с непонятным содержимым. Однако уже через неделю малютка понимает что к чему и даже высказывает свое одобрение или, наоборот, неудовольствие. Те же французы уверены, что карапузу необходимо дать время распробовать пищу. Не понравилось с первого раза? Следует через какой-то период предложить второй раз и третий. В конце концов маленький поймет, до чего же это вкусно!
Не забудь о добавках
На первых порах можно разбавлять кашку или пюре молоком (смесью). Постепенно консистенция становится гуще. Молока будет требоваться все меньше. Чтобы продукт лучше усваивался, добавляй по капле оливковое масло.
Готовь по возрасту
Чем больше у ребенка зубов, тем сложнее блюда. Не стоит до года перетирать все в кашицу. Пусть малыш попробует, что такое тефтельки или ароматная запеченная рыбка!

5 фактов о кукурузной каше
Кукурузная каша не так популярна, как скажем, овсяная либо гречневая, но она не менее полезна. Мы расскажем 5 фактов об этой крупе, которые вы не знали.
Наверняка вы слышали такие блюда, как мамалыга, банош, полента либо абыста, - в состав их входит именно кукурузная крупа. Ценность каши не только в том, что она способна быстро, дешево и вкусно накормить, а и в ее полезных свойствах, которых нет у других каш.
На юге США тоже любят кукурузную кашу. Так, например, на конкурсе в штате Луизиана, повар из Чикаго за 10 минут съел 9,5 килограмма этой каши, правда, у них блюдо называется гритс.
Интересные факты о кукурузной каше
1. В последнее время очень популярность приобрело детокс питания: едим те продукты, которые очищают наш организм. Именно кукурузная каша цениться диетологами, так как способна выводить шлаки, токсины и радионуклиды. Выдумывать рецепт не стоит, достаточно сварить кукурузную кашу с молоком и тыквой и вкусный завтрак для всей семьи готов!
2. Интересен тот факт, что люди, которые выращивают кукурузную кашу реже остальных страдают от болезней сердца. Ученые пока не могут это объяснить, но факт остается фактом.
3. Как бы странно это не звучало, но если у вас выдался сложный день, рекомендуем съесть на ужин кукурузную кашу. дело в том, что в ней содержится витамин В, который помогает справиться с депрессией, плохим настроением и хронической бессонницей. Больше никаких успокаивающих таблеток, только каша в дневном рационе.
4. Интересный тот факт, что диетологи советуют употреблять ее тем, кто следит за своим весом или мечтает похудеть. Несмотря на то, что эта каша калорийна (примерено 325 ккал на 100 г), она отлично усваивается, нормализуем обмен веществ и насыщает организм полезными веществами. К тому же, она содержит большое количество клетчатки, которая помогает очистить кишечник и желудок. Главное – следить за количеством порций (350 г в день – норма)
5. Всем известно, для того, чтобы выглядеть сногсшибательно, необходимо начинать не с внешности, а здоровья организма. Если вы любите кукурузную кашу, совсем не удивительно, что вы редко посещаете косметические салоны и проводит5е эксперименты над внешностью. Дело в том, что эта каша полезна тем, что способна улучшить состояние и цвет кожи, укрепить ногти и сделать волосы блестящими.
Рецепт кукурузной каши на ужин:
Что взять?
Кукурузная каша – 300 г
Луковица – 2 шт
Помидор – 2 шт
Болгарский перец – 1 шт
Сыр – 100 г
Орегано, соль, перец
Приготовление:
Закипятить воду, посолить, тонкой струйкой, постоянно помешивая, всыпать кукурузную кашу, чтобы не было комочков. Варить на маленьком огне, помешивая, 20 минут. Снять с огня и дать настояться под крышкой полчаса. Нарезать лук и сладкий перец. Обжарить на сковороде. Поместить помидоры в кипяток на 1 минуту, удалить шкурку. Порезать помидоры и добавить к луку и перцу. Обжарить 5 минут. Посолить, поперчить. Добавить сушеный орегано. Выложить остывшую кукурузную кашу в смазанный противень, порезав на куски. Полить сверху овощной заправкой из лука, перца и помидоров. Свержу посыпать натертым сыром и запекать 10 минут при 180 градусах в духовке.
И самое важное качество кукурузной каши для всех женщин – она не требует особого умения для ее приготовления. Главное – следить, чтобы каша не подгорела.
Питайтесь вкусно и полезно!

БАНАНЫ - НАСТОЯЩИЙ СУПЕРПРОДУКТ
Известно, что бананы являются прекрасным источником калия. А этот элемент помогает регулировать кровяное давление и позитивно сказывается на состоянии костной системы.
Калий помогает остановить вымывание кальция, снижая риск остеопороза и повышенной хрупкости костей у пожилых людей.
Также бананы богаты клетчаткой. Клетчатка необходима для нормального функционирования пищеварительной системы. Благодаря бананам пища будет мягко продвигаться по кишечнику. Еще бананы облегчают симптомы изжоги. Очередной "плюс": в бананах высока концентрация витамина В6. А значит, они способствуют выработке крови.
Витамин С, магний, марганец, входящие в состав банана, укрепляют иммунитет. Бананы защищают и от язвы желудка, при этом, позитивно влияя на настроение и снижая уровень стресса. В них много триптофана, который при высвобождении превращается в организме в серотонин. А при должной концентрации серотонина у человека сохраняется хорошее настроение.

Весенний герпес: признаки, лечение и профилактика
Простуда на губах, именуемая в медицинской терминологии герпесом, является очень распространенным заболеванием - дополнением разных простудных и вирусных заболеваний.
От простуды на губах не застрахован никто, ведь вирус герпеса есть в организме 90% людей на Земле, но, следует отметить, что проявляется он только в случае общего ослабления иммунитета.
Попасть в наш организм вирус может еще в раннем детстве и по слизистым распространиться по всему организму и скрыться в нервном плетении. Появиться простуда на губах может после стрессовых ситуаций, переохлаждения, перенесения различных инфекционных заболеваний, после которых иммунитет ослабляется.
Как передается простуда на губах:
1. Контактным путем. Через поцелуи с человеком, у которого выскочила простуда на губах.
2. Бытовым путем. Посуда, предметы личной гигиены и ухода, косметика – все это может стать причиной заражения.
3. Половым путем. Когда герпес дает о себе знать снаружи, он становится особо опасен, и заражение здесь неизбежно.
Если ты почувствовала, что пощипывание или покалывание на губах – герпес, возможно, пора готовиться к атаке и самое время бежать за специальной мазью в аптеку. Если тебя мучают болезненные ощущения и зуд – прими таблетку аспирина или парацетамола. При своевременно принятых мерах простуда на губах может исчезнуть, так и не распространившись.
Простуда на губах все-таки выскочила?
1. Не касайся больного места руками, тем более грязными. Дотронувшись до герпеса, сразу вымой руки с мылом.
2. Как только ты заметила появление простуды на губах, смени зубную щетку. После выздоровления ее следует выбросить.
3. Не пытайся удалить образовавшуюся корочку, чтобы не распространить инфекцию по всему телу.
4. На время болезни придется забыть о поцелуях.
5. Ультрафиолет способствует распространению болезни, поэтому старайся не подставлять больное место солнцу.
6. Будь особенно осторожна, если ты пользуешься контактными линзами. Глазные недуги, вызванные герпесом, очень опасны!
7. С герпесом также не рекомендуется посещать бассейн или сауну. Из-за повышенной температуры и излишней влажности болезнь может распространиться.
8. Будь особенно осторожна при нанесении макияжа, а противовирусный крем наноси исключительно одноразовыми ватными палочками.
9. Если в течение 10 дней простуда на губах не исчезла, не откладывай поход к врачу-иммунологу. Ведь причина может крыться в нарушениях работы организма: снижение иммунитета, опухоли, ВИЧ-инфекция.
10. Лечение уже давшего о себе знать вируса возможно с помощью различных препаратов, в основу которых входит ацикловир, который помогает в борьбе с дальнейшим распространением инфекции.
Внимание! Жареная, соленая, жирная, сладкая пища также способствует возникновению герпеса. А вот курица, рыба и бобовые помогут избавиться от этого инфекционного заболевания.

Как готовить овощи, чтобы извлечь максимум пользы
Диетологи утверждают, что любой овощ может быть как полезен, так и вреден, и зачастую это зависит исключительно от способа его приготовления.
О тонкостях индивидуального подхода к овощам рассказывает Елена ТЕРЁШИНА, доктор биологических наук, заведующая лабораторией липидного обмена Российского геронтологического научно-клинического центра.
Баклажаны
Главная ценность. Употребление баклажан позволяет снизить уровень холестерина в крови, нормализовать водно-солевой и липидный обмены, вывести из организма соли мочевой кислоты. Незаменимый источник калия, нормализующего водный обмен и улучшающего работу сердечной мышцы, содержит дефицитные витамины В1 и В2, витамины РР. Баклажаны содержат антиоксиданты, защищающие клетки мозга от повреждений.
Как готовить. Очищать кожуру.
Ложка дёгтя. В кожуре зрелых баклажан, собранных в конце сезона, накапливается алкалоид соланин - природный токсин, крайне опасный для здоровья даже в микродозах, особенно для детей и пожилых людей. Он вызывает расстройство пищеварения. Поэтому перезревшие баклажаны перед приготовлением обязательно нужно очищать. Отличить молодые баклажаны от перезревших очень просто: молодые - блестящие и упругие, на разрезе - ровные, практически не содержащие зёрен. У перезрелых баклажан матовая кожура, внутри - пустоты, на срезе - грубые волокна и крупные жёсткие семена.  Соланин меняет и вкус продукта - после его употребления во рту остаётся горький вкус и появляется першение в горле.
Морковь
Главная ценность. Высокое содержание каротиноидов (в основном бета-каротина). Морковь сохраняет большую часть своих полезных веществ до весны.
Как готовить. Варить целиком, в кожуре, в небольшом количестве молока.
Каротин не разрушается ни при хранении, ни при тепловой обработке. А бета-каротин, содержащийся в моркови, организм может получить только из варёного овоща - в нём содержится в 3 раза больше антиоксидантов, чем в сыром. Варить лучше целиком, не разрезая, - из порезанного овоща полезные вещества улетучиваются. Но резать морковь нужно после приготовления. Тогда содержание фалькаринола - вещества, снижающего риск развития раковых клеток, - увеличивается на 25%. Бета-каротин в организме трансформируется в витамин А лишь в присутствии жиров - идеально, молочных. Поэтому морковь лучше заправлять сметаной, а морковный сок - смешивать со сливками или молоком. Лучшее решение для получения морковного сока - профессиональная соковыжималка
Ложка дёгтя. Не следует есть морковь во время приёма витамина А - может возникнуть гипервитаминоз.
Помидоры
Главная ценность томатов - в содержании ликопина - антиоксиданта, который помогает обуздать многие заболевания. Доказано, что употребление томатов снижает риск развития раковых опухолей, приостанавливает рост доброкачественных новообразований. Помидоры содержат витамины группы Р, которые укрепляют сосудистую стенку и улучшают кровообращение, калий, незаменимый для сердца, магний, благотворно влияющий на нервную систему, пектин, благотворно влияющий на ЖК-тракт, и цинк, способствующий регенерации клеток кожи. Блюда из помидоров повышают уровень серотонина в крови.
Как готовить. Запекать и тушить, сырые - солить.
Ликопин больше высвобождается и лучше усваивается в обработанном состоянии. Поэтому при тепловой обработке полезные свойства помидора увеличиваются. Если любите есть помидоры сырыми, посыпьте их хотя бы солью - полезные вещества, содержащиеся в томате, лучше усвоятся.
Ложка дёгтя. Нельзя употреблять в пищу зелёные помидоры - в них содержится всё тот же соланин. Они подходят только для заготовок.

Как отличить настоящий эко-продукт от подделки?
Мадонна, Анджелина Джоли и прочие голливудские звезды не раз признавались, что своей красотой они обязаны органическим продуктам. По сути, это обычная еда, только очень чистая
Мода на экологически чистые продукты пришла к нам с Запада. Именно там в шестидесятые годы прошлого века хиппи открыто выступили против продовольственных товаров, щедро напичканных синтетическими добавками. «Дети цветов» объединились в коммуны и начали самостоятельно выращивать овощи и фрукты без пестицидов и нитратов. О том, что научно-технический прогресс не самым лучшим образом влияет на качество еды, задумались и на высшем уровне – в 1980 году Международная федерация органических движений сельского хозяйства разработала основные нормы производства экологически чистых продуктов. Фрукты, овощи и злаковые, выращенные в соответствии с этими стандартами, зреют на полях, расположенных в экологически чистых районах, вдали от автомагистралей и индустриальных зон. Землю удобряют не опасными ядохимикатами, а навозом и компостом. А от прожорливых букашек и личинок растения оберегают не синтетические опрыскиватели и инсектициды, а шум, ультразвук и природные враги вредителей – птицы и божьи коровки.
Что касается мяса и молока, то они могут считаться экологически чистыми только в том случае, если животные содержатся в естественных природных условиях. Коровы весь день пасутся на зеленых лугах и жуют травку. Телят долго не отлучают от матерей, чтобы у буренок ненароком не случился стресс, который может негативно отразиться на качестве молока. Если погодные условия не позволяют вывести животных на улицу, они остаются в просторном помещении, где с лихвой реализуют свои естественные двигательные потребности. И никому не приходит в голову пичкать их гормонами и стимуляторами роста, потому что парнокопытные прекрасно набирают вес и так. Подобный подход применяют и в отношении органических кур. В отличие от обычных несушек, которые зачастую всю жизнь проводят в тесных клетках, питаясь комбикормом и не видя солнечного света, эти бегают по зеленым травяным газонам, клюют полезные зернышки, а под крышу прячутся лишь от непогоды. А если птаха вдруг заболевает, ее изолируют от остальных пернатых и лечат гомеопатическими средствами, а не колют антибиотики, как на обычных птицефермах. В общем, у органики масса плюсов и сплошная польза для здоровья.
Не доверяй бабушкам
Чтобы побаловать себя экологически чистой едой, ты можешь последовать примеру Джулии Робертс и разбить в огороде грядки с биоовощами. Ну или хотя бы посеять петрушку в горшочке на подоконнике. А можно пойти другим, более легким путем и приобрести уже готовую продукцию. Нужно лишь знать, где это делать. Если ты считаешь, что органику можно запросто купить у какой-нибудь деревенской бабушки, то сильно заблуждаешься. А главное – рискуешь своим здоровьем. Положим, бабуля действительно обходилась без «химии» и удобряла грядки навозом. Но ведь коровы часто являются носителями патогенных кишечных палочек. И если на экологических фермах органические удобрения перед использованием тщательно проверяют, то бабушка вряд ли относила навоз на исследование в санэпидстанцию. А потому, отведав «экологически чистой» морковки, ты легко можешь заработать дисбактериоз.
С опаской стоит относиться и к непастеризованному молоку, где могут притаиться кампилобактерии, сальмонеллы, кишечные палочки и прочая гадость. Глоток такого парного может обернуться отравлением или кишечными расстройствами. Покупать домашнее мясо у незнакомых людей тоже небезопасно. Частники редко отправляют мясо на ветеринарную экспертизу, а потому могут продать тебе говядину, напичканную опасными бактериями. Причем сами продавцы этого, возможно, не знают. Так что не рискуй и покупай органику только в проверенных местах. Иначе борьба за экологичность может тебе дорого обойтись.
Выходи на охоту
В Европе organic food продается буквально на каждом шагу. У нас же поиск экологически чистых продуктов больше напоминает захватывающую дух охоту. Самый простой путь, по которому ты можешь пойти, – это отправиться в специализированный биогастроном и из всего многообразия представленных товаров выбрать то, что тебе нужно. Цены здесь довольно высокие, но зато, совершая покупки, ты будешь абсолютно уверена в том, что приобретаешь действительно экологически чистые продукты. Если подобного магазина поблизости нет, можешь наведаться в ближайший гипермаркет. Биопродукты здесь стоят дешевле, но выбор намного скромнее. Главное, не забудь надеть удобную обувь. Вряд ли тебе посчастливится набрести на специализированный отдел с экотоварами, поэтому органическое молоко, мясо, масло, кофе, гречку, шоколад, кетчуп и т. д. придется искать по всему залу.
Читай этикетку
Разглядывая полочки со съестными припасами, будь предельно внимательна и не поддавайся на коммерческие уловки. Многие производители любят говорить о том, что выпускают натуральный и полезный продукт и даже наносят на упаковки соответствующие надписи, например «био», «экологически безопасный», «без консервантов», «витаминизированный», «выращен без применения пестицидов» и т. д. Все это, конечно, хорошо, и многим надписям можно верить. Но ни одна из них не указывает на то, что перед тобой органика. Например, «био» на упаковке йогурта или кефира означает лишь то, что в состав кисломолочного лакомства входят лакто- и бифидобактерии, которые нормализуют естественную микрофлору пищеварительного тракта. При этом вместе с полезными микроорганизмами в баночке легко могут уживаться красители, ароматизаторы и консерванты, использование которых категорически запрещено в настоящей органике. Чтобы не перепутать экотовары с теми, которые не являются таковыми и лишь маскируются под них, внимательно изучай упаковку. У органических особая маркировка на этикетках. Единого обозначения пока нет, поэтому все страны по-разному отмечают такие продукты: ORGANIC – в Англии, BIOLOGISCH или OEKOLOGISCH – в Германии, ISSUE D`AGRICULTURE BIOLOGIQUE – во Франции, BIO – в Швейцарии, ECO – в Нидерландах.
Готовься раскошелиться
На прилавках магазинов ты можешь найти не только импортную, но и украинскую органику. Только не удивляйся, что на ней стоит зарубежная маркировка. В нашей стране пока нет ни одной организации, которая имела бы международную аккредитацию и могла сертифицировать органическую продукцию. Поэтому фермерам, которые желают подтвердить экостатус своих товаров, приходится приглашать специалистов из Европы. А это большие расходы. Именно поэтому экологически чистые продукты отечественного производства порой стоят дороже импортных.
Мнение специалиста
Дмитрий Крылов, врач-терапевт:
Экологически чистые продукты незаменимы для людей, которые страдают от аллергии и диабета. Органику вообще полезно употреблять всем без исключения, особенно в период острых заболеваний или обострения хронических, поскольку такая пища улучшает самочувствие и активизирует естественные механизмы восстановления организма. Биопродукты также можно использовать как безопасное природное лекарство, позволяющее вывести токсины, которые накапливаются с течением времени. Правда, чтобы это произошло, экопродукты нужно есть не менее 2-3 лет подряд.
Что такое продукты с ЭКОгарантией?
Это продукты
• без искусственных красителей, консервантов и усилителей вкуса,
• без опасных пищевых добавок Е,
• без нитратов и пестицидов,
• без генно-модифицированных компонентов и гормонов роста,
• без токсичной упаковки.
При стандартном питании в организм попадают токсичные вещества. Длительное и регулярное употребление экопродуктов позволяет нейтрализовать негативное влияние токсичных шлаков, накопившихся в организме. При употреблении продуктов с экогарантией активизируются естественные механизмы восстановления организма.
Экологическое сельское хозяйство позволяет восстановить здоровье земли. Покупка экопродуктов – не просто забота о своем здоровье. Это благородный выбор в пользу экологичного и этичного отношения к земле и людям, которые на ней живут и работают.

Як навчити дитину спілкування з однолітками
Психологи кажуть, що прагнення дружити з'являється у дітей тільки до трьох років - якраз до того віку, коли малюк йде в дитячий сад. І саме до цього часу необхідно навчити дитину спілкуватися з однолітками - щоб він не відчув себе білою вороною.
Щоб навчити дитину спілкуватися з однолітками, необхідно, щоб він засвоїв деякі правила, що гарантують йому успіх у спілкуванні. Ці правила називаються у психологів умовами соціального успіху. Перша умова соціального успіху - це особиста привабливість. Тільки обов'язково поясніть дитині, що особиста привабливість - це не стільки зовнішня краса, скільки доглянутість, наявність хороших манер, охайність і здатність зацікавити чимось свого співрозмовника. Друга умова соціального успіху - це навички спілкування. Перші навички спілкування діти отримують в сім'ї, тому, щоб навчити дитину спілкуватися з однолітками - потрібно, насамперед, навчити його спілкуватися з членами сім'ї.
Так як же навчити дитину спілкуватися з однолітками?
• Будьте відкриті, ласкаві і щирі з усіма членами родини. Дитина, бачачи таку модель спілкування, буде її засвоювати і використовувати в спілкуванні з однолітками. Малюк повинен засвоїти, що добра і відкрита людина завжди оточена друзями.
• Залучайте дитину до сімейних справ - просіть допомогти зробити прибирання в будинку, приготувати вечерю або допомогти в саду. Чим більше Ви будете спілкуватися один з одним і допомагати один одному всередині сім'ї - тим краще у дитини сформуються навички спілкування.
• Дитина повинна відчувати, що її люблять. Тоді буде легше відкритися і розповісти про свої внутрішні переживання і Вам, і всім оточуючим.
• Якщо у Вашій родині кілька дітей, і вони не завжди ладнають - не заохочуйте суперечки і конкуренцію між ними. Щоб навчити дитину спілкуватися з однолітками - потрібно показати, що агресія і злість - поганий союзник в налагодженні гарного спілкування.
• Вчіть дитину жити не тільки своїми інтересами, а й враховувати інтереси співрозмовника . Наприклад, потрібно ділитися іграшками, якщо співрозмовник чемно попросив про це, не потрібно кричати і битися, в процесі гри потрібно домовлятися.
• Щоб навчити дитину спілкуватися з однолітками, обов'язково розкажіть про те, що для того, щоб взяти іграшку у приятеля по грі, потрібно ввічливо запитати дозволу, а не випрошувати і вже, тим більше, не тупати ногами і не битися.
• Дитина повинна знати про правила справедливості.
• Щоб навчити дитину спілкуватися з однолітками, поясніть, що в тому, щоб завести розмову першим або попроситися у гру, немає нічого страшного і ганебного. Малюк може навіть сам запропонувати дружбу або спільну гру тому, хто йому сподобався. Якщо, звичайно, дитина при цьому не стає настирливою.

10 способов научиться пить воду правильно и в нужном количестве
Медики настаивают на том, что для каждого человека необходимо выпивать не менее одного литра чистой воды в день, но для многих людей это непосильная задача.
Эксперты раскрыли несколько секретов, с помощью которых вы научитесь пить воду и по-настоящему полюбите её вкус:
1. Выходя из дома берите с собой маленькую бутылочку чистой воды, сделайте это привычкой.
2. Начинайте своё утро со стакана воды комнатной температуры, пейте её маленькими глотками и не спеша.
3. Если у вас сидячая работа, то перед вами всегда должен стоять стакан, наполненный водой, каждый час делайте пару глотков и добавляйте в него воды снова и снова.
4. Несколько капель лимона добавят вашей воде аромата и приятного привкуса, так воду будет пить интересней.
5. Если не можете пить воду, то замораживайте её в формочках, чтобы получились кубики и ешьте, как леденцы.
6. Все напитки, кроме воды, лучше разбавлять, например, льдом или просто чистой водой.
7. Когда уходите на работу или на учёбу, берите с собой 1,5-2-литровую бутылку воды. По возвращению домой в бутылке не должно остаться ни капли воды.
8. Перед тем, как соберётесь кушать, выпивайте стакан воды и сделайте данный ритуал традицией.
9. Чтобы быстрее похудеть, нужно пить воду комнатной температуры или ещё теплее.
10. Внесите в свой дневной привычный рацион 1 стакан воды каждый час, если вначале будет сложно соблюдать время, вам поможет напоминание в мобильном телефоне.

Как предупредить авитаминоз в весенний период у детей
Солнечные лучики согревают воздух уже совсем по-весеннему. Казалось бы - живи и радуйся! Однако голову от подушки оторвать становится все тяжелее и тяжелее, да и сил не остается почти ни на что. Знакомая картина? Знакомьтесь - его величество Авитаминоз. И, к огромному сожалению, авитаминоз в весенний период у детей - явление не менее распространенное, чем у взрослых.
И это дело ни в коем случае недопустимо пускать на самотек, не придавая проблеме особого значения. Ведь детский организм интенсивно растет, а значит и витамины ему нужны постоянно. А недостаток витаминов, минералов и микроэлементов весьма негативно сказывается на развитии ребенка и на работе всех органов и систем его организма. И сложно предугадать, какими осложнениями для вашего крохи может обернуться авитаминоз.
Врачи советуют родителям немедленно бить тревогу в том случае, если они обнаружат у ребенка такие проблемы, как:
Повышенная утомляемость ребенка. Внимательные родители обязательно заметят, что ребенок стал быстро утомляться, все время норовит прилечь. У детей постарше могут начаться проблемы с успеваемостью в школе, рассеянность внимания, ухудшение памяти.
Нарушения сна. Авитаминоз может дать о себе знать нарушениями сна. У одних детей может наблюдаться повышенная сонливость, у других - бессонница.
Проблемы с деснами. Еще одним весьма достоверным признаком авитаминоза зачастую становятся кровоточащие десны. Причем в тяжелых случаях кровь остается не только на зубной щетке, но и даже на мягкой пище. В этом случае родители должны как можно быстрее обратиться за медицинской помощью.
Простудные заболевания. В том случае, если ребенок начинает часто болеть простудными заболеваниями, родители также должны задуматься о возможности авитаминоза. К сожалению, очень часто болезненность ребенка родители списывают на ослабленный иммунитет. И никто не связывает эти два понятия - авитаминоз и ослабленный иммунитет - между собой. И очень зря. Кстати говоря - именно недостаток витамина С и приводит к снижению работы иммунной системы.
Некоторые другие заболевания. В том случае, если в организме ребенка не хватает витаминов группы В, возможно развитие заболеваний сердечно-сосудистой системы, поджелудочной железы, нервной системы, конъюнктивита. И точно установить причину, которая спровоцировала развитие этих заболеваний, практически невозможно. Поэтому гораздо разумнее стараться предотвратить авитаминоз, чем потом лечить его последствия.
Малый вес и рост ребенка. Конечно же, природные и наследственные факторы играют огромную роль. Но в том случае, если ваш ребенок чрезмерно медленно набирает вес или растет, обязательно задумайтесь - а нет ли у крохи авитаминоза?
И помните о том, что в весеннее время проблема авитаминоза стоит особенно остро. Поэтому и проявления могут развиться крайне быстро. Позаботьтесь о профилактике авитаминоза своевременно. Причем и про всю остальную семью забывать также не стоит.
Витаминно-минеральные комплексы
Конечно же, решение этой проблемы есть, и оно совсем рядом. Современная фармакология предлагает многообразие самых различных витаминных комплексов. В принципе, витаминно-минеральные комплексы стали доступными людям относительно недавно - примерно 50 лет назад. Именно этим и оперируют противники фармакологических витаминных препаратов: «ведь жили же раньше люди без витаминов, и ничего! И такого слова, как авитаминоз, не было в арсенале медиков тех времен априори».
И действительно - понятия «авитаминоз» не было. Зато была такая страшная болезнь, как цинга. Обязательными спутниками подобного заболевания были сильнейший упадок сил, вялость, потеря зубов, различные массовые кровотечения, а как печальный итог - смерть человека. А ведь цинга есть не что иное, как последняя стадия авитаминоза.
Поэтому не стоит отвергать достижения современной фармакологии. Однако в другую крайность впадать также не стоит - витамины не конфетки, и есть их бесконтрольно ни в коем случае нельзя. Передозировка витаминов не менее опасна для детского организма, чем его нехватка. Все витаминно-минеральные комплексы ребенку должен назначать его лечащий врач - педиатр, который осведомлен о состоянии здоровья ребенка и его индивидуальных особенностях организма.
Правильный рацион питания
Однако витаминно-минеральные комплексы - это не единственная панацея. Очень важно правильно сбалансировать рацион питания ребенка. Весной он должен быть обогащен продуктами, которые в большом количестве содержат витамины и микроэлементами, так необходимые малышу. Детские врачи-диетологи советуют обратить особо пристальное внимание на меню малыша.
Молочные продукты должны составлять не менее 40% всего рациона питания крохи. Причем актуальны все молочные продукты - молоко, кефир, ряженка, сметана, йогурты. Разумеется, следует отдать предпочтение продуктам, не содержащим искусственных красителей. В молоке содержится большое количество кальция, который способствует усвоению всех остальных витаминов.
Также необходимо следить за тем, чтобы в рационе питания малыша было достаточное количество животного белка. Он просто необходим для полноценного развития ребенка и функционирования его организма. Но не забывайте о том, что все мясные блюда для ребенка должны проходить тщательную термическую обработку.
Кладовые природы
Очень многие родители, опасаясь развития у ребенка авитаминоза, стараются покупать ему как можно больше различных овощей и фруктов. Конечно же, это весьма похвально. Но решить проблему того, как предупредить весенний авитаминоз, таким способом вряд ли удастся. Ведь к весеннему периоду в привозных фруктах и овощах практически не остается никаких витаминов. Поэтому ничего полезного, кроме клетчатки, ребенок не получит.
И вот тут самое-то время вспомнить о том, что нам может предложить природа. Зачастую народные способы того, как предупредить весенний авитаминоз у детей, гораздо эффективнее, чем импортные фрукты и самые дорогие поливитаминные комплексы.
Всевозможные сухофрукты
Все сухофрукты очень богаты такими витаминами, как А, В1, В2, В3, В5, В6. Да и минеральных элементов также достаточно много - это и натрий, и фосфор, и магний, и кальций, и железо. Сухофрукты достаточно сладкие, поэтому их любят практически все дети без исключения. Вряд ли у вас возникнет проблема с тем, как заставить ребенка есть сухофрукты.
Кстати говоря, обратите особое внимание на сами сухофрукты. В продаже можно найти два вида сухофруктов - высушенные промышленным способом и в домашних условиях. Конечно же, вторые стоят гораздо дороже, но и витаминов в них намного больше. Поэтому постарайтесь покупать именно их, если, конечно же, позволяет ваш бюджет. Ведь здоровье ребенка - это явно не тот пункт, на котором стоит экономить семейный бюджет.
Ребенок может кушать сухофрукты просто так, но гораздо разумнее приготовить ему витаминную смесь. Готовится она следующим образом: возьмите равные части чернослива, изюма, инжира и кураги. Пропустите их через мясорубку, добавьте такие же равные доли меда и лимона. Смесь тщательно перемешайте и поместите в стеклянную емкость, которую нужно хранить в холодильнике.
В том случае, если ребенок склонен к частым простудным заболеваниям, к получившейся витаминной смеси можно добавить либо одну часть листьев алоэ, либо одну ампулу экстракта алоэ. Смесь можно давать ребенку просто ложками, а можно намазывать на хлеб или печенье - эффект будет одинаковым. В день ребенок должен съедать витаминную смесь из расчета одна чайная ложка на каждые десять килограмм веса.
Сырая свекла и морская капуста
Практически бесценными источниками йода для ребенка могут стать морская капуста и сырая свекла. Конечно же, эти продукты имеют весьма своеобразный вкус, и заставить съесть маленького ребенка подобный салат может оказаться задачей сложной. Однако можно все же попробовать. Да и для взрослых детей этот вариант может оказаться оптимальным.
Корень сельдерея
Сельдерей - вообще незаменимый помощник родителей в борьбе с авитаминозом. В нем содержится огромное количество калия и железа. Кроме того, он обладает еще одной приятной особенностью - приятным вкусом. Несмотря на то, что чаще всего дети не любят какие-либо приправы, блюда из корня сельдерея всегда пользуются у них повышенным спросом.
Причем в ход можно пустить абсолютно все - корень сельдерея, пропущенный через мясорубку, сок сельдерея. Вы можете добавлять сельдерей в первые и вторые блюда детского меню в неограниченных количествах. В данной ситуации опасаться переизбытка витаминов не стоит - все излишки покинут организм малыша без каких-либо негативных последствий.
Шиповник
Шиповник в народе называют «кладовой» витаминов неспроста - в нем содержатся такие витамины, как P, K, E, B2 , и C. Кроме того, в шиповнике в больших количествах содержатся эфирные масла, лимонная и яблочная кислоты и каротин. И, конечно же, в шиповнике содержится огромное количество незаменимого витамина С - в 30 раз больше, чем в лимоне.
Конечно же, в весеннее время свежий шиповник не найти, но практически в любой аптеке можно купить сухие плоды. Вы можете заваривать шиповник как чай, а можете варить из него отвары - и ваш ребенок наверняка получит все необходимые ему витамины. Если вы завариваете шиповник как простой чай, то просто измельчите его и поместите в заварной чайник, словно обычную заварку.
Если же вы решили приготовить отвар, это также не займет много времени. Поместите в эмалированную посуду 5 столовых ложек сухих плодов шиповника, залейте их одним литром воды и доведите до кипения. После этого огонь уменьшите, накройте кастрюлю крышкой и кипятите на протяжении 30 минут. Учитывая, что отвар готовится для ребенка, обязательно добавьте туда 5 столовых ложек сахара.
В том случае, если отвар шиповника предназначен для детей более старшего возраста, сахар можно заменить медом. Разумеется, в том случае, если у ребенка нет аллергических реакций на мед. Готовый отвар оберните махровым полотенцем и оставьте настаиваться на несколько часов. После этого процедите отвар при помощи марлевой ткани.
Рябина
Также ни в коем случае нельзя забывать о такой полезной ягоде, как рябина. В принципе, сушеные плоды рябины можно найти в аптеках, но это не так уж просто. Поэтому о заготовке рябины стоит подумать еще зимой. Сушится она очень просто - достаточно разложить плоды рябины на ровную поверхность в сухом и темном месте. Примерно за неделю ягоды рябины высохнут.
В ягодах рябины содержится огромное количество каротина - больше чем в моркови. Да и витаминов группы В там очень и очень много. Из рябины также готовятся как чаи, так и отвары. Рецепт приготовления точно такой же, как и отвара шиповника. Но обратите внимание - отвар рябины можно готовить только для детей старше семи лет. Кроме того, не стоит давать отвар рябины детям, страдающим от каких- либо заболеваний желудочно-кишечного тракта.
Однако помните о том, не стоит принимать поливитаминные комплексы и витаминные отвары одновременно, без согласия и одобрения врача. В противном случае возможен переизбыток тех или иных витаминов. Будьте здоровы и радуйтесь весне!